備年貨是大家的習(xí)慣，每到年關(guān)人們都會(huì)買(mǎi)上大量的年貨放家里，幾乎可以吃上個(gè)7天8天的甚至十幾天都吃不完，但是都沒(méi)考慮過(guò)它的保質(zhì)期把

       很多人習(xí)慣把食品一股腦兒塞滿冰箱，以為這樣就可以保鮮了，時(shí)間一長(zhǎng)還是會(huì)變質(zhì)的。”杭州一家營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)師林小姐說(shuō)，熟食、乳品、糕點(diǎn)蛋糕等過(guò)年常見(jiàn)的食品保質(zhì)期都不長(zhǎng)，新鮮肉類(lèi)更不用說(shuō)了。

肉食保質(zhì)期：2天—1周，調(diào)味品保質(zhì)期：玻璃瓶裝的3個(gè)月—1年，煮熟的蔬菜和谷類(lèi)保質(zhì)期：3—7天，乳品保質(zhì)期：新鮮乳品冷藏保質(zhì)期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時(shí)就會(huì)腐敗變質(zhì)，奶粉類(lèi)食品保質(zhì)期：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個(gè)月，非充氮包裝為12個(gè)月，玻璃瓶裝為9個(gè)月，塑料袋裝為6個(gè)月。專(zhuān)家提示過(guò)期的食品不要吃，還有很多過(guò)期前不容易看出來(lái)放了時(shí)間久的食物一定要仔細(xì)觀察其外觀和氣味，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有異常一定要及時(shí)處理掉，不要因?yàn)樯岵坏枚劤善渌豢上胂蟮暮蠊?/span>

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